全国仔猪价格行情:仔猪价格续涨,三元仔猪价格已经涨至42.75元/千克。冬季仔猪成活率有所降低,仔猪上市量减少,加上生猪价格高位,仔猪价格也持续上涨中。
在猪价涨幅大,肉价涨幅小的情况下,部分养殖户以为消费需求旺季还没到,如今猪价还在潞傍上涨,但是屠宰企业却不愿意了,毕竟生猪购买成本太高屠宰所得的利润就会缩水。
小心思就来了,这几日先让养殖户兴奋几天,加强压栏心理,等这几天过去了开始强势压价,对收猪数量开始限制,使得猪价开始下滑,要是近期猪价潞傍下滑下去,这对养殖户将会是不小的打击,毕竟要是潞傍压乐仨过春节的话,年后的猪价也不会太乐观。
就目前来看,猪价能维持现状已经很不错了,毕竟已经跌到了18元/公斤左右,随着腊肉制作结束及杀年猪的到来,屠宰企业的收购才将是主流,后期恐怕不太乐观。
从猪肉价格上来看,由于春节消费是以猪肉为主,猪肉价格仍还有上涨的空间,不过随着人民消费水平的提升,春节大家的食材越来越丰富多样,猪肉已经不是单一的食用品种了,牛羊鱼虾等肉类食品的消费也将达到旺季,猪肉的上涨福大还是有限。
本周猪价由涨转跌。本周刚开始那几天,南方腊肉及香肠灌制已经基本结束,猪价虽持续上涨,但涨幅显然降低。周中,北方杀年猪逐渐开始,而杀年猪已是春节前最后一个利好因素,之前未出栏养殖户多选择此段光阴出栏生猪,压栏情绪有所减少,市场猪源开始增添,屠宰企业收猪难度得到缓解并趁机压价备货,猪价归落。周末,因为屠宰企业的持续压价,养殖户抵触情绪渐起,局部地区的猪价浮现反弹迹象。目前,民工返乡潮已经开始,大中院校也相继放假,集中需求减少,后期猪价再度大涨的约摸性较低,但不过春节附近,市场鲜销需求增添,猪价暴跌的约摸性也不大,预计以颠簸调整为主。
从屠宰企业到销售店铺等各层还有一定利润要赚,最大的约摸就是从养殖户开刀,养殖户着急卖猪的话很约摸会被压价,并且要是抛售只会降价降的更快,以往的“逢节必涨”近期浮现的都是“逢节必跌”,屠宰企业一贯的做法在一部分养殖户的间接帮助下将得以实现。