鸡是大家非常熟悉的动物，除了公鸡和母鸡外，还有一种阉鸡。很多人不清楚阉鸡是公还是母？

最佳答案：

阉鸡是公的，在公鸡在即将达到性成熟时通过手术将其睾丸摘除，此时性情就会发生转变，不长鸡冠、不好斗。但是阉过的公鸡生长速度更快，肉质更加结实，味道也要鲜美一些。