干海参鲜海参

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干海参：是海参经过加工后的制成品，营养价值虽然比不上鲜海参，但营养成分更容易被人体吸收，适合存放运输。鲜海参：是指生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，全身长满肉刺，广布于世界各海洋中，是非常珍贵的食品和药材。