湖羊适合在南方地区养殖，本身它就属于南方的品种，适合在江苏、浙江、贵州、江西等地方养殖。湖羊的体格中等，公羊和母羊都无角，头部狭长，鼻梁隆起，体躯狭长，背腰平直，被毛全白，尾巴扁圆，尾尖上翘。并且湖羊性成熟较早，生长速度快，常年可以发情和配种，繁殖率很高，耐高温高湿。