水稻是我国主要的粮食作物之一，袁隆平培育出的杂交水稻，使得水稻产量得到了巨大的提升，为我国农业大幅度增产开辟了新途径，增加了巨大的经济效益和社会效益。水稻育苗需要先选择比较肥沃的秧田，然后将水稻种子在阳光下晾晒三天，再将它们浸种消毒之后洒在秧田里面，盖上薄膜，等待水稻发芽生根。待秧苗有十多厘米的时候，就可以进行移栽。

杂交水稻的培育成功，也是现代生物技术的重要成就之一，对中国和世界都具有深远的意义和影响，解决了未来世界性饥饿问题。袁隆平也被称为杂交水稻之父，在数年的时间内解决了数十亿人吃饭的问题。在几十年的研究中，袁隆平始终出现在田间，尽管夏日炎炎，也和他的科研团队一起实验，这种精神值得我们敬佩。