中国梧桐果能吃，本身不含毒性。梧桐果的食用方法：1、将新鲜的梧桐果洗净，放在通风处自然晾干，晾干后放入锅中，加入油、盐、鸡精，炒至酥脆，即可食用；2、梧桐果洗净擦干，放入烤箱在表面刷上黄油或蜂蜜，180℃烤20分钟即可；3、梧桐果洗净，放入杯中，加入热水、枸杞，浸泡8分钟即可。

关于梧桐

中国梧桐果是梧桐树的果子；梧桐，梧桐锦葵目梧桐属，一种落叶乔木。嫩枝和叶柄多少有黄褐色短柔毛，枝内白色中髓有淡黄色薄片横隔。

叶片宽卵形、卵形、三角状卵形或卵状椭圆形，顶端渐尖，基部截形或宽楔形，很少近心形，全缘或有波状齿，两面疏生短柔毛或近无毛。伞房状聚伞花序顶生或腋生；花萼紫红色，5裂几达基部；花冠白色或带粉红色；花柱不超出雄蕊。

核果近球形，成熟时蓝紫色。果枝有球形果实，通长2个，常下垂，直径约2.5～3.5厘米。小坚果长约0.9厘米，基部有长毛。花期5月，果期9～10月。

梧桐的主要价值

梧桐为普通的行道树及庭园绿化观赏树。中国梧桐也是一种优美的观赏植物，点缀于庭园、宅前，也种植作行道树。叶掌状，裂缺如花。夏季开花，雌雄同株，花小，淡黄绿色，圆锥花序顶生，盛开时显得鲜艳而明亮。