枣树一般在秋季种植,适宜的气候有利于植株成活。选择采光好的地势,土壤要疏松肥沃、透气性好、偏碱性的。土壤需要进行深翻,加入适量的有机肥,混合均匀。选择品种优质的幼苗,将枣树栽种到土壤中,压实土壤,浇水适量的水即可。等幼苗适应新环境后,进行合理养护,两年左右可以开花结果。
枣(学名:ZiziphusjujubaMill.),别称枣子,大枣、刺枣,贯枣。鼠李科枣属植物,落叶小乔木,稀灌木,高达10余米,树皮褐色或灰褐色,叶柄长1-6毫米,或在长枝上的可达1厘米,无毛或有疏微毛,托叶刺纤细,后期常脱落。
枣花黄绿色,两性,无毛,具短总花梗,单生或密集成腋生聚伞花序。核果矩圆形或是长卵圆形,长2-3.5厘米,直径1.5-2厘米,成熟后由红色变红紫色,中果皮肉质、厚、味甜。种子扁椭圆形,长约1厘米,宽8毫米。
枣树生长于海拔1700米以下的山区,丘陵或平原。广为栽培。本种原产中国,亚洲、欧洲和美洲常有栽培。