秋花菜的品种是比较多的，早熟的是比较耐热的品种，在六月份下旬到七月份上中旬的时候都是可以进行种植的。还有部分晚熟的就没有那么好的耐热能力了，但是有比较好的耐寒性，可以在十一月到来年的二月份之间都是可以进行种植的。另外，地区也是一个因素，南北的差异也会影响最佳的种植时间，但是整体是差不了多少的。