硝酸钾又叫火硝和土硝，是一种化学肥料。它的溶解性较高，有效成分钾和氮可被作物迅速吸收，不会有残留的化学物。适宜施用在蔬菜，水果，花卉作物下。另外，它还是一种较强的氧化剂，若有有机物接触会发生爆炸。