1、播种时间：紫菜苔种植时间一般在7月至9月下旬，8月下旬播种最佳。2、苗期管理：首先苗床要深翻平整，每平方米播种1~2克。3、定植：待其出苗后进行定植，定植前要施足底肥，每亩施入2500公斤的腐熟农家肥或者100公斤的复合肥为宜。4、田间管理：做好田间管理及病虫害防治工作。

一、播种时间

一般在7月至9月下旬，最佳播种时间在8月下旬，播种时间越早，育苗越困难，定植后死亡率也比较高，产量低，产出的菜苔味道苦。播种时间延迟，死苗少，但会缩短收获期，收获次数减少，影响产量。

二、苗期管理

苗床应深翻平整，每平方米播种1~2克，为预防病害，可用百菌清拌细土施用，出苗前保持土壤湿润，出苗后遇到高温干燥气候，应在傍晚浇水，同时注意蚜虫、黄曲条跳甲以及小菜蛾等害虫。早熟品种苗龄为20~24天，超过24天可能会在苗床中抽苔或者定植后未长莲座就抽苔；中熟品种苗龄25天为好，晚熟品种苗龄以一月为好。

三、定植

定植地至少在定植前10天完成，一般耕耙2次，再开沟做畦。定植前要施足底肥，每亩施入2500公斤的腐熟农家肥或者100公斤的复合肥为宜。定植前一天浇透水，以免取苗，取苗时最好带土移栽，不能带土也尽量不要伤根，随取随栽。幼苗栽植不宜过深，以免将幼苗盖住，栽种后及时浇水，一块地栽种完后在浇一次透水，但是不宜大水漫灌。合理的控制株行距，确保通透性良好，如果对着前后有早抽苔的现象，可以将主苔摘除，适当增施氮肥，促使其恢复正常。

四、田间管理

整个生育期间要保持土壤湿润，发现叶片缺水萎焉时要立即浇水。生育期间要追肥4~5次，施肥时不提倡施加碳铵。因为肥水和菜薹形成密切相关。现蕾前后需要足够的肥水，保证植株菜薹的形成，特别是早熟品种需要足够的肥水。此外，还要注意红菜苔的病害防治，主要病害有霜霉病、软腐病、病毒病、黑斑病、根肿病等，要注意防治。