芋头与魔芋的区别,从外形、产地、口味、用途上区分

三农助农2024-04-28 00:25:55佚名

芋头与魔芋的区别,从外形、产地、口味、用途上区分

1、外形:芋头外皮黑褐色,个头较小;魔芋外皮有暗紫色的斑,个头较大。2、产地:芋头主要产地在中国台湾、广州珠江流域;魔芋主要产地在云南、四川、贵州等地。3、口味:芋头吃起来口感软绵,比较粉糯,味道有点甜;魔芋吃起来不像芋头那么细腻、甜。4、用途:芋头主要为食用;魔芋用于工业、纺织业、建筑业都可以。

一、外形区别

芋头外皮是黑褐色,有毛须,形状圆的、椭圆的、长的都有,个头比较小;而魔芋的外皮会有一些暗紫色的斑,个头大。因此,仅从体积来看,就能区分芋头和魔芋,一个大一个小,很好区分。

二、产地区别

芋头的产地主要在中国台湾,广州珠江流域也有种植,之后全国各省也有普遍种植;而魔芋主要在中国的云南、四川、贵州等地,特别是盆地种植的最好。因此从产地也可以区分芋头和魔芋的区别。

三、口味区别

芋头吃起来口感软绵,比较粉糯,吃起来有一种甜甜的味道;而魔芋吃起来软糯度不像芋头那么细腻,也不像芋头那么甜。

四、用途区别

1、芋头的主要用途是食用,可以用芋头蒸着吃,煮着吃,也可以制作各种关于芋头的美食,例如芋头蒸排骨、蒜香炒芋头、白糖蘸芋头等等。

2、魔芋的用途不仅可以做成美食,比如魔芋粉、魔芋片、魔芋粉丝等;还可以用在工业上,比如制作平时粘着的添加剂、各种浆料、防尘剂、色谱填料等。在工业、纺织业、建筑业和化工业都能发挥其用途。所以从这方面也可以区分芋头和魔芋。

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