最佳答案:
准备好刀具和碗,用左手死死捏住鸭脚、鸭翅和嘴巴,右手拿住刀在鸭脖处切一个小口,一般割断气管为宜。然后右手捏住鸭嘴,把脖颈拉成上下斜直,将血滴在碗中,断滴至鸭子停止抖动,就可下锅炉烫毛。烫5分钟后捞出,趁热将鸭毛拔干净,然后剖开肚子,取出内脏,清洗干净即可。
三农助农2024-04-23 00:27:55佚名
最佳答案:
准备好刀具和碗,用左手死死捏住鸭脚、鸭翅和嘴巴,右手拿住刀在鸭脖处切一个小口,一般割断气管为宜。然后右手捏住鸭嘴,把脖颈拉成上下斜直,将血滴在碗中,断滴至鸭子停止抖动,就可下锅炉烫毛。烫5分钟后捞出,趁热将鸭毛拔干净,然后剖开肚子,取出内脏,清洗干净即可。
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