植物的器官有很多，比如茎就是比较主要的器官，植物的茎有直立的，也有匍匐状态的，这个器官是连接着根和叶，属于植物的营养器官，它可以不停的生长，这一器官有很多的作用，比如支持、疏导、光合、贮存、繁殖等作用，有些植物的茎叫杆，那么杆是指什么科植物茎呢？杆是指禾本科植物茎。禾本科植物通常是一年或者多年生的草本植物，也有可能是灌木或者乔木，在世界范围内，这种植物有600多属，至少有一万多种，这种植物在我国有100多属，大概1000多种，只要是适合种子植物生长的地方，这种植物都是比较常见的。