相信很多人都有听过秋麻籽这个名字，可对它的了解并没有那么透彻，那么它长什么样子呢？秋麻籽的外观跟芝麻有很高的相似之处，外壳是属于灰色的，同时是属于一年生草本植物，只有雌株才会结籽，它所结出来的籽就是麻籽。一般都是秋季的时候才会成熟，栽培到现在已经有五千多年历史，雌雄异株。如今在陕西，山东等地都有栽培，对土壤的要求不是很严，需要足够的光照，用途非常广泛，不仅可以炒着吃还能用来榨油，有着很高的营养价值。就是要注意不能吃的太多，而且果肉里面还有微量的毒素，如果吃的方式不对可能会引发中毒。