乌梅是一种落叶小乔木，它的树皮是淡灰色的，花萼是红褐色，花瓣一般是白色或者淡红色，而它的果实则是椭圆形，顶端有个小尖尖，一般是淡紫色的。
说起乌梅，大家应该都不陌生吧，毕竟小时候经常吃酸乌梅和乌梅汤，那种酸酸甜甜的感觉，现在想起来也是回味无穷啊。但也就是因为其酸酸甜甜的口感，使得很多人对乌梅的营养价值产生了疑惑，那么乌梅究竟有没有什么营养？吃多了会不会对身体造成伤害呢？那么下面就给大家讲讲乌梅的功效吧，具体如下：
1、抗氧化
这个功效大家应该没想过吧，但是又十分期待的吧，期待着它的冻龄效果。据说，这是因为乌梅中国含有能刺激人体腮腺中荷尔蒙分泌的物质，而这种荷尔蒙恰好是能起到抗老的作用的。
2、清血
随着科技和时代的变化，大家现在吃的食物已经不像从前那样干净、无公害了，反而多了一些添加剂、防腐剂之类的，这样的食物吃多了就会导致人体血液的毒素增加，而乌梅正好就可以清理血液中的毒素，使血液流动及循环重新恢复正常。
3、增加能量
上一条功效中提到了乌梅能够净化血液，血液得到净化后，人体的新陈代谢自然就会加快，那么身体地能量自然也就恢复了，而且乌梅中还含有能够消除疲劳的物质。
4、保护消化系统
乌梅的消毒功能，使得它能够抑制食物在肠胃中腐化。
