对于麻雀粥的一些知道我想很多朋友不是很熟悉吧，下面就让我来给您具体的介绍一下。

麻雀粥

麻雀粥的知识介绍

雀儿五只如常治，粟米一合，葱白三茎。先炒雀熟，入酒一合，煮少时，入水二盏下，葱米作粥食。补益老人。治老人脏腑虚损羸疲、阳气乏弱。

[按语]

麻雀又名雀、家雀、瓦雀、宾雀、麻禾雀、树麻雀、嘉宾等，为文鸟科动物麻雀，多栖于人类活动的地方，分布几遍平原和丘陵地带。雀肉、雀头血、雀脑髓、雀卵均可入药。麻雀肉入药，以每年阴历十月以后、正月之前即冬三月时期捕捉者最佳。雀肉味甘性温，入足少阴肾经，《本草拾遗》称冬三月食之，起阳道，令人有子。《食疗本草》亦说：其肉十月以后、正月以前食之，续五脏不足气，助阴道，益精髓。《日华子本草》说它壮阳益气，暖腰膝，缩小便。治血崩带下。《名医别录》尚记载说：妊妇食雀肉饮酒，令子多淫。说明麻雀肉兴阳之功是很好的。所谓起阳道，用现代的话来说即增强性机能。宋《图经本草》载有驿马丸，方为取雀肉和蛇床子熬膏，和药丸服，云：补下有效，并谓驿马丸之方出自唐代，唐玄宗曾经常服用，很有效验。从雀肉与蛇床子的功能来看，驿马丸对治疗性机能低下是应当有效的。雀肉，目前在临床上主要作为温肾壮阳、益精暖腰药使用。

粟米，即小米，又名秈粟、灿粟，谷子、粟谷等，为禾本科一年生草本植物粟的种仁，味甘咸性冷，《本草求真》谓其专入肾，兼入脾、胃。《名医别录》称其主养肾气，去胃脾中热，益气。《滇南本草》说它主滋阴，养肾气，健脾胃，暖中。《本草纲目》记载说：粟之味咸淡，气寒下渗，肾之谷也。又谓煮粥食益丹田，补虚损，开肠胃。据药物化学分析，粟米含有脂肪、蛋白质、淀粉、还原糖等多种营养物质，确有补益人体的作用。

葱白，方中用之以通阳气，意在加强雀肉、粟米的补肾助阳功能。在方中酒，味甘苦辛，性温，不仅能助肾兴阳，而且可通血脉，去寒气，行药势。本方配以少量的酒，其助肾兴阳作用会更强。

本方药的主要功能是助肾兴阳，适宜中老年人肾阳虚衰、阳事痿弱或阳痿不举者服用，也可用以治疗青壮年人的性机能低下;阴虚火旺或阳热内盛者应当忌服。