香芹是芹菜一个变种,它的茎比较细,有浓郁的香气,营养价值也比普通芹菜要高一些,是芹菜中的精品。平时可炒食也能凉拌以后食用。那么香芹有哪些功效与作用呢?今天小编就带大家去专门了解一下。
香芹的功效与作用
1、香芹能降压能安神
香芹是一种可以降血压镇静安神的特色食材,这种食材中含有多种酸性成分,能让人们的过高的血压降下来,另外香芹中还含有一些微量元素,它们能直接作用于人类的大脑和神经,可以调节情绪,减少烦燥和抑郁等症状的发生,能起到良好的镇静安神作用。
2、香芹能预防癌症
预防癌症是香芹的重要功效之一,它进入人体肠道以后会产生一种木质素,这种木质素是一种独特的抗癌成分,可以抑制癌细胞的生成,也能抑制癌细胞再生,因此平时食用香芹可以有效预防癌症,特别是对肠癌的预防功效最为出色。
3、香芹能减肥也能清热解毒
香芹是一种可以减肥的食材,这种食材热量很低,而且含有大量的植物纤维素,能促进人体内毒素和垃圾的排出,具有一定的减肥作用,另外香芹性质寒凉,可以清除人体内的热毒,能减少多种上火症的出现,平时上火以后也可以用香芹榨汁喝,能让上火症状很快好转。