过去几个月,猪肉价格持续走高牵动人心。不过,陷入11月,全国多地的猪肉价格都浮现了归落迹象。11月24日,记者走访了金华市区多家大型菜场及超市,发明目前市区猪肉市场的零售价每公斤下降了2~8元。
猪肉小幅降价
基本归落至60元/公斤内
昨天上午,在市区新农贸市场的一家猪肉摊上,市民郑女士正在选择清新的排骨,准备归家炖汤。
“我月初买后腿肉约摸是15元一公斤,现在降了两三元钱,虽然价格还士传高,但对于我们日常买买影响不大。”郑女士说。
“这几天猪肉有许多降到了60元每公斤内,但是许多人还不晓得。”在秋滨农贸市场,摊主卢师傅告诉记者,除了比较好的仔排外,其他类型的猪肉基本上都降到了每公斤60元以内,譬如五花肉和精瘦肉每公斤58元,猪后腿肉每公斤54元,基本每公斤比上周降了4~6元。
不过,从现场情况来看,几家猪肉摊的顾客并不算多,案板上和吊钩上的肉条还有不少。可以看到,猪价高位运行,猪肉消费受到抑制,消费量下降显然。经营户们希翼,年底的猪肉消费高峰即将到来,猪肉价格还能再有所下降,带动销量。
“保供稳价”见成效
金华降幅最高达到13.7%
根据国家统计局金华调查队对市区5个农贸市场监测数据显示,本月20日猪肉价格相比5日略有下降,其中猪后腿肉均价从每公斤60元下降至52.8元,降幅为12%;五花肉从每公斤67.2元下降至58元,降幅为13.7%;仔排从每公斤71.2元下降至64.8元,降幅为9.0%。
而在义乌、东阳等菜场,从上周开始,猪肉零售价也都浮现了小幅下降,每公斤猪肉的进货价便宜了4~6元不等。
猪肉价格为什么会有所归落?其实这和近段光阴政府一系列“保供稳价”的措施出台有关。
譬如在金华农批市场,刚搬进来的猪肉摊位可享受暂时免收摊位租金的搀扶政策,而义乌则准备新建一批符合省级请求的现代化养殖场,提高义乌生猪自赠率。
“在勉励引种方面,规模养猪场在引进种猪时,省里赠予500元一头的补贴,我们市级也会赠予500元一头的补贴,勉励养猪场扩大生产。另外在不影响环境的基础上,我们勉励养猪场扩大产能。”义乌市农业农村局畜牧兽医局工作人员介绍。
在一系列措施搀扶推动下,截至11月20日,全国监测数据显示,农产品批发市场猪肉均价已经持续八次浮现下降,降幅近14%。
不过,业内人士分析,生猪产能恢重需要周期,短期内猪肉市场供赠依然偏紧,随着天气转凉,猪肉需求将有所增添,预计猪肉价格后期下降空间较为有限。