12月将迎来消费旺季高峰期,随着南方气温的下降,消费情况将会好转。当下北方猪价高于南方地区,使北猪南运无利可图,从而减少北方生猪向南方的运输,使南方地区生猪供应相对减少,待南方地区需求提升,猪价将迎来上涨。市场对猪价上湛蹿待越来越大,6~10月份的持续五个月的猪价下跌态势,使得部分牛猪、大猪有所消耗,因此,未来随着冬至附近,受天气和消费双层影响,市场将呈现供应偏紧局势,猪价集咀嚼有徐徐抬升。
全国大部分地区瘦肉型猪价格处于平衡小涨模式,小部分地区处于微跌状态。东北猪价集体下跌,辽宁跌0.2元/公斤,吉林跌0.17元/公斤,黑龙江跌0.15元/公斤;华北猪价集体小幅上涨,天津、山西涨0.1元/公斤,河北上涨0.14元/公斤;华东猪价涨跌互现,其中江苏、福建猪价跌0.1-0.2元/公斤,上海、安徽、山东涨0.1-0.2元/公斤;华中、华南猪价集体稳重上涨为主,广东、海南猪价基本平衡,河南、江西、湖南上涨0.2-0.3元/公斤;西北猪价上涨,甘肃涨0.3元/公斤,陕西涨0.4元/公斤,西南猪价微涨,四川上涨0.1元/公斤。今日全国瘦肉型猪出栏均价最高在四川,均价17.7元/公斤,最低在河南,均价16.7元/公斤。
国内多数地区猪价以涨为主,局部地区微降。东北猪价稳中伴涨,辽宁、吉林稳定,主涌出栏价格在17.00~17.20元/公斤,黑龙江部分食企涨0.10元/公斤,主流在17.40~17.60元/公斤。再涨难度较大,近期或维稳。
京津食企收购难度较大,近期有减量动作,河南良种猪到厂结算价17.70~17.80元/公斤,天津大场出栏价格在17.00~17.40元/公斤;山东猪价大稳小动,部分食企结算降0.05~0.10元/公斤,实际收购价格未动,省内出栏主流在16.80~17.00元/公斤,规模场高价在17.40~17.60元/公斤。
河南部分食企结算涨0.20元/公斤左右,良种猪主流收16.80~17.00元/公斤,终端市场仍无显然放量;两湖市场稳中伴涨,规模场猪价稳定,出栏价格在17.00~17.20元/公斤,屠企结算涨0.10~0.20元/公斤。