猪价南高北低 疫情影响生猪出栏及猪价走势

三农助农2024-03-02 00:30:38未知

猪价南高北低 疫情影响生猪出栏及猪价走势

  全国多个区域持续出现小规模散发的市场生猪疫情,导致市场生猪出栏积极性较高,阶段性市场生猪供给大于需求,全国范围内肉猪价格走势呈现持续震荡下滑的局面。淘汰母猪方面,由于市场对淘汰母猪的需求仍然较为低迷,由于商品肉猪的价格出现下滑,上周淘汰母猪的价格出现同步下滑,主流淘汰母猪出栏价格为4.6-4.9元/斤,价格环比前一周下滑0.2元/斤。

  大部分地区猪价震荡下滑,东北地区市场生猪价格自上周有短暂反弹之后又迅速下滑,其他地区也出现震荡下滑的态势。总体上来看,南方猪价跌势仍不及北方地区,养殖户期待的小高峰仍未出现。

  对于西南区域而言,由于区域内疫情散发和肉猪价格的持续下滑,本地猪源出栏积极性明显提高;冬至已过,腊味制作的高峰逐渐褪去,猪肉需求呈现高位下滑的局面;西南区域猪价与华中、华南区域相比存在较大的区域价差,由此省外猪源大量冲击西南市场。2013年第52周(12月22日—12月28日)西南区域多数屠宰场的肉猪入场量大于屠宰量,猪价走势也呈现小幅下滑的局面,下滑的幅度为0.24元/斤。上周西南区域外三元市场生猪出栏均价为8.03元/斤,肉猪养殖可以取得较好的养殖利润,单头肉猪利润约为200-240元/头。

  仔猪价格目前基本已到达低谷,不少养殖户开始考虑能否在仔猪低价期进行补栏,此时补栏,将于明年6月前后出栏,到时恰逢猪肉消费淡季市场,市场生猪价格在无利好因素支撑下跌入低谷可能性极大,且目前仍处於严冬,猪只感染疾病死亡率较高。

  本周(12月29日-1月4日)仍然处于季节性猪肉消费旺季,腊肉、香肠的制作仍在持续。但持续散发的疫情促使大量猪源集中出栏,省外猪源的大量冲击严重影响了川渝区域的市场生猪市场。在此基础上,预期本周西南区域猪价走势仍有小幅下滑空间。

  全国市场生猪价格整体下跌,不过本周养殖户市场生猪出栏积极性仍旧良好,市场生猪市场仍旧短期供过于求,大部分屠宰企业当日收购量大于屠宰量;猪肉储备肉释放,利空当下猪肉消费,形成对市场生猪价格的打压。

  全国范围内散发的疫情严重影响了市场生猪出栏节奏和猪价走势,由于腊肉制作高峰已过,建议广大市场生猪养殖户加强市场生猪饲养管理,积极出栏,避免出现因后期市场生猪价格下滑所带来的收益减少。

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