螃蟹是生活中常见的一种食用蟹，长到一定时间后会脱壳，那螃蟹脱壳的过程是怎样的？

螃蟹脱壳间期会大量进食，积累能量物质和微量元素。脱壳前期真皮层与表皮层分离，旧壳表皮被吸收，新表皮逐渐形成，待新表皮形成后，螃蟹开始吸水。脱壳期时会大量吸水，甲壳出现裂隙，随后从旧壳中脱出。脱壳后期会大量吸水，将新壳展开，并吸收水体中的钙质和微量元素，完成甲壳钙化。