回答钾肥能提高西瓜的产量，在其他肥料充足的基础上，每亩增施20-30公斤硫酸钾，能使西瓜增产36%以上；钾肥也能促进西瓜体内糖的合成、转化、运输，提高西瓜的品质，同时还能减少西瓜瓤中苦味氨基酸的含量，提高鲜味氨的含量，从而改善了西瓜的风味；钾肥还能提高西瓜的抗病能力，使西瓜茎秆坚韧、表皮加厚。