猪肉价格普涨专家：节后下跌，养猪户正常出栏

三农助农2023-04-30 12:10:35佚名

　　全国生猪外三元均价18.24/公斤，较昨日18.15元/公斤上涨0.09元/公斤。今日31个省(市、自治区)中，18省份猪价上涨，11省份猪价下跌，2省份持平。全国最高价为浙江省19.03元/公斤;全国最低价为新疆为17.28元/公斤。

　　首席

　　生猪行情

　　春节附近，猪肉价格开启“飞涨”模式。有消费者发明，近期菜市场的猪肉比上周贵了1块钱，已经涨到每斤12块钱了。

　　双节向来都是农产品涨价的好时机，许多养殖户会选择在这段光阴把猪出栏，这样一头猪能多赚不少。那么今年春节猪肉的价格到底会涨到什么程度呢?

　　在河北石家庄白佛肉类批发市场，买肉的市民说，最近的猪肉价格涨得有点快。一个月之前11块多，涨了一块多。

　　消费者：这7天，一公斤肉涨了一块6、7。

　　据知道，从元旦过后，不管是肉类批发市场还是超市，短短一周光阴内，每斤猪肉价格约摸涨了1块钱左右。市场数据显示，上周石家庄的猪肉零售价格较之前相比，涨幅约摸为9%。

　　中国生猪预警网首席分析师冯永辉表示，附近春节，每家每户的猪肉需求量都在上涨，基本上每天集市上的猪肉都能卖尽。因此，涨价也是必然的了。

　　冯永辉：主要缘故是现在生猪市场处于一个消费最旺季，12月份主要以南方制作腊肉为主，量比较大而且比较集中，所以在12月之前涨的幅度比较大一些。最近一段的上涨主要来自北方的杀年猪。

　　猪肉价格上涨是可以预期的，对于养殖户来说，这是件好事，每个地方的猪肉出栏价基本上都达到了9元一斤，这个价格已经算是很可观了，除去成本，基本上每头猪能净赚上千元。但冯永辉却建议，养殖户不可过分压栏，有序调度出栏为宜。

　　冯永辉：我们都建议养殖户正常出栏，千万不要压栏，但是也不要恐慌性地抛售。因为春节前的这波小幅度的上涨，它是由需求带动的，这种需求旺季向来持续到春节前的几天，北方杀年猪能向来持续到腊月二十七八。再往后，涨的空间也不大了。所以我们赠养殖户的建议是正常出栏。

　　分析师预计，春节猪肉的需求量目前处于顶峰，未来一个多锌蹿还会有小幅上升，但空间不大。反而是节后的猪肉市场，冯永辉则持消极的态度。

　　冯永辉：还有两周的光阴，生猪价格在18块钱每公斤，涨不到9块5，也跌不到8块5，会在9块钱左右顺利收尾，这跟我们的预期一致。春节以后的行情约摸就不太看好了，因为春节前主要由消费旺季带动的价格上涨，这种消费旺季是以透支节后需求为代价的。南方做腊肉要透支到5月份，北方杀年猪要透支到过了正月，所以我们对正月里面的价格尤其生怕，一个月之内，生猪价格有约摸从18元每公斤跌到17元每公斤以下。

　　第二

　　饲料原料行情

　　玉米

　　东北中储粮库点开放及加大收购力亦带动贸易商收购意愿增强，从而对产区及港口玉米价格形成支撑。

　　豆粕

　　隔夜美豆休市，今日电子盘大涨，美农报告利好后，再度迎来阿根廷洪水和巴西罢工利多刺激，今日连粕也潞傍大涨，豆粕现货在盘面利好提振下小有上涨，预计今日大多涨幅20-30元，沿海个辞涨幅50-60元，因持续跌后反弹刺激近两日成交增添。我们以为，美农业部报告轻微利多，对国内现货影响很弱，难以改变年前行情总体走跌大势，因此建议尚在备货企业掌握补货节奏，切勿过分追高采购，年后看跌大势不变。

　　踩缟

　　国内豆粕现货持续上涨，郑踩缟期价盘中续偏强颠簸，均利好踩缟现货行情走强，沿海及港口地区加籽粕跟涨相对踊跃，但慧通提醒谨慎追高，密切关注豆粕动向。

　　棉粕

　　丝大采购踊跃性不高，棉粕市场现货成交低迷，持续走货不佳潞傍拖累现货行情走低，预计后市还有适度归落空间。

　　DDGS

　　由于进口成本进一步增添，进口DDGS成本已经比国产价格高700元/吨以上，未来我国进口DDGS数量将进一步减少。

　　超级蒸汽鱼粉

　　超级蒸汽级辞参考CNF1530美元/吨。国内南北鱼粉成交显差距。南方港口秘鲁超级蒸汽级辞鱼粉参考成交11600元/吨左右，北方参考成交11800元/吨左右，根据品质不同，具体成交议价为准。目前港口鱼粉库存为6.1万吨，其中北方港口库存偏紧，支撑近期鱼粉报价稳定运行。

　　乳清粉

　　国内低蛋白饲料级乳清粉市场价格集中在7900~8300元/吨。近日外盘价格尤其是美盘本土乳清成交价格稳定偏强，四季度进口成本普遍在7000元/吨以上。而国内12月份能繁母猪存栏量环比减少0.5%，利空乳清粉需求。节前料乳清粉平衡运行为主。

　　赖氨酸

　　下游企业多已尽成年前备货，市场购销寡淡，玉米价格低位颠簸，厂家节后发货订单价格低，加重市场看空气氛，赖氨酸市场稳中偏弱运行。