回答子弹头辣椒可以降低辣椒辣度。子弹头辣椒降低辣度可在食用前在水中长时间浸泡，去掉辣椒籽，再用五成温度的油炸，食用时还可以加点醋，这样可以有效的降低辣度，但不能完全去除辣味。