莲藕营养价值高、味道好，最近几年的行情一直很好，种植面积也在不断加大，下面为大家带来莲藕的种植技术介绍：

选择品质优良的藕种，在肥沃、泥层较深、排灌方便的藕田，提前施入腐熟的有机肥，将土壤翻耕好，整细耙平，根据莲藕的大小提前挖好坑穴，将藕种有藕芽的一端向下栽种进去，种植后先不要浇水，土壤微微发干后浇水，种植后保持阳光照射，合理追肥即可。