在今年2月份的时候，联合国呼吁各国关注巴基斯坦蝗灾，因为当地蝗虫已经严重影响到农作物，并且有可能对其它邻国造成威胁。因此我们国家就有人担心会影响中国，果不其然，在7月份的时候黄脊竹蝗入侵云南普洱市。那黄脊竹蝗是什么？能吃吗？

一、黄脊竹蝗是什么？

黄脊竹蝗是蝗虫的一个种类，又叫竹蝗、蝗虫。成虫以绿、黄为主，额顶突出使额面成三角形，由额顶至前胸背板中央有一黄色纵纹，愈向后愈宽。触角丝状，复眼卵圆形，深黑色。后足腿节黄绿色，中部有排列整齐“人”字形的褐色沟纹；胫节蓝黑色，有刺两排。

1.会吃哪些植物？

毛竹、淡竹、刚竹等，也危害水稻、玉米等。被害植物会枯死，无使用价值。

2.每年发生时间

每年发生1代，以卵越冬，越冬卵于5月初开始孵化，5月中下旬为孵化盛期，6月底孵化完毕，就会出来危害植物。

3.危害症状

大发生时，将竹叶吃尽，如同火烧一般，新竹被害即枯死，老竹被害后2～3年内不发新笋，被害竹的竹秆内往往积水，不能利用。

二、黄脊竹蝗能吃吗？

建议不要吃，不过散居时是可以吃，聚集成群后不能吃，聚集后蝗虫体内会分泌苯乙腈，而且有毒，所以聚集起来的蝗虫不能吃。不过散居的蝗虫有以下几种吃法：

1.炸一一适当的油温炸到表面金黄酥脆做成椒盐蚂蚱。

2.炒一一韭菜，姜丝，青红椒丝搭配爆炒。

3.烤一一做烧烤，根据个人口味做烤串。

4.白灼一一南方人比较喜欢欢的吃法，水烧开放少许姜丝，几滴白醋，少许盐目的除去蚂蚱身上的弃味，蚂蚱灼熟之后捞起搭配蘸酱吃。

不过这次入侵的黄脊竹蝗千万不要吃，可能会带有毒性，吃了之后会对身体有一定的影响。千万不要因小失大。