养鱼水体中的二氧化碳，主要来源于植物的呼吸作用以及金鱼粪便等污物的分解作用。同溶解氧一样，水中的二氧化碳含量也有明显的昼夜变化，只是消长趋势与溶解氧正相反罢了。水体中如果二氧化碳偏高，将会降低金鱼血红蛋白与氧气的结合能力，在这种情况下，即使溶解氧含量不低，金鱼也会出现呼吸困难的现象。在一般条件下，由于游离的二氧化碳含量不大，不会直接威胁金鱼的生命。在饲养管理中，只要每日作好鱼池、鱼盆的清洁卫生工作，把鱼粪、残饵等污物吸出，并适当添注新水就可以防止发生二氧化碳含量过高的现象。

pH值是指水的酸碱程度。pH值大于7为碱性，小于7为酸性，等于7为中性。pH值大小取决于水中二氧化碳与重碳酸盐的数量比例关系。一般说来，二氧化碳越多，pH值越低；二氧化碳减少，pH值增高。金鱼对pH变化的忍受能力很大，在pH 6.0-9.5范围内都能生存，最适范围是pH7.5-8.5。实践证明，pH偏低时，金鱼活动缓慢，食欲降低，严重时停止生长，即使溶解氧含量不低也易发生浮头现象。反之，pH值过高也会使金鱼死亡。