一看种植区域和经济条件。每个品种都有它的区域适应性,要做到品种的区域化适地栽培。
二看掌握技术的熟练程度。已有较好的栽培技术者,可选择市场售价高、栽培难度较大的高档品种;尚未掌握栽培技术者,应选择易管理的欧美杂种,同时可少量引种高档的欧亚种。
三看市场定位。如果是销往大城市、超市,宜选择品质好、耐贮运的高档欧亚种,需要有一定的种植规模;如果就近或在农村市场销售,宜选择丰产性强、易管理、大粒的欧美杂种。
四看品种来源。要弄清楚所选择的品种是哪个种群,原产何地,是杂交而来还是芽变而来的。当前,我国苗木市场还不规范,同物异名现象十分突出,有些苗木商以假乱真,以次充好,哄骗顾客,牟取暴利,引种者要注意甄别。
五看植物学特征。每个品种都有它特殊的植物学特征,根据品种的植物学特征可识别、判断一个品种。一般各大种群外观差异很大,而同一种群外观差异很小。
六看生物学特性。选择品种时需了解其生长势、抗病性、丰产性及其萌芽期、开花期、成熟期等生物学特性。
七看果实性状。选择品种时需了解平均穗重、粒重、坐果率、肉质软或脆,是否容易着色,是否裂果、脱粒,是否耐贮运等果实性状。
八看供苗单位。要到正规的苗木生产单位购苗,了解供苗单位是否经有关部门登记发证,工商营业执照、苗木经营许可证、苗木检疫证等是否齐全,是否有苗圃,规模有多大,苗木纯度是否可以保证等。
九看苗木是否属嫁接苗。嫁接苗一般采用高抗砧木,而南方和北方栽培葡萄时在抗性要求上有很大区别。北方要求抗寒、抗旱,南方要求耐湿抗病。如红地球自根苗易患根癌病,造成大量死苗,如选择抗性砧木,则可避免这一病害的发生。
十看是否有成功的结果园。选择品种时最好选择已经栽培成功了的品种。每个品种都有其独特的性状,良种良法才能获得较好的经济效益。不可片面追求品种的新、奇、特。要真正掌握一个品种的特性,需要5年左右的时间。到目前为止,还没有一个十全十美的品种。每个品种都有其优缺点,有的缺点是无法克服的,是栽培成功与否的关键。只有了解品种的特性后,扬长避短,才能取得良好的经济效益。