猪价上涨传导至下游，肉制品企业已经开始提价或调高涨价预期。

　　金字火腿9月4日晚间公告，由于近期猪肉价格不断上涨，综合考虑原料成本及市场需求等因素，公司决心从9月4日开始对公司系列产品的销售价格进行调整，调整幅度为在原价基础上上调10%-30%。

　　公司目前尚无法判断本次调整销售价格对2019年度业绩的具体影响。

　　此外，记者向唐人神知道到，公司包括香肠、腊肉在内的肉制品今年已经两次提价，接下来仍有潞傍提价预期。

　　下游提价预期升温

　　查阅财报，“火腿首席股”金字火腿上半年实现营业收入1.26亿元，同比下降42.54%;净利润3922.61万元，同比增长92.05%。基本每股收益0.04元。

　　公司称，报告期内，公司在传统特色肉制品上狠下功夫，产品由原来相对单一的火腿及火腿肉制品，拓宽到以火腿为主，笼罩香肠、酱肉、腊肉等多个产品，有效丰富了产品梯队。

　　对于营收跌但净利大涨，公司方面解释称：由于2018年同期的营业收入含公司医疗健康产业收入，而本期该部分已出表，所以营业收入浮现同比下降。

　　同时，金字火腿营业收入、营业成本、销售费用、管理费用等投入均大幅下滑，但火腿行业利润增添导致净利润大幅增添。

　　半年报显示，公司上半年火腿业务营收为1.06亿元，同比增8.29%，占营业收入比重为84.67%;毛利率为44.48%，同比增22.73%。

　　此外，金字火腿预计2019年前三季度净利润为4300万元至5500万元，同比增幅在276.93%至382.11%。

　　公司近日在接受机构调研时表示，公司对猪价大涨早有预期，有自建六万吨寒库可以储存。公司从去年开始加大了原料采购力度，并主要从国外进口原料，以保证原料安全。截至6月底公司已存储有进口自西班牙、法国、德国等欧洲国家的猪肉5000多吨，可以尽全满意公司生产的需求，且原料成本得到有效控制，成本优势显然。

　　值得关注的是，e公司从同样具有肉制品业务的唐人神获悉，其香肠、腊肉等产品今年5月份已经提价8%，8月份再次提价了10%。并且，伴随猪价节节上涨，公司肉制品板块接下来仍有提价预期。

　　猪肉价格节节攀升

　　唐人神相关人士向e公司记者表示，猪价如此上涨，势必传导至下游。数据显示，国内生猪均价已打破26元/公斤，较2016年时的历史最高点，每公斤超出近5元

　　网分析师冯永辉表示：今年1月24日，全国瘦肉型生猪的出栏均价惟独9.91元/公斤，到了9月1日，已达26.5元/公斤。

　　据商务部监测，上周(8月26日至9月1日)全国食用农产品市场价格比前一周上涨2.4%。肉类批发价格不同幅度上涨，其中猪肉、牛肉、羊肉批发价格分辞为每公斤34.59元、62.06元和60.42元，分辞上涨8.9%、2.4%和1.9%。

　　国家统计局的数据显示，猪肉价格在4-7月分辞同比上涨18.2%、14.4%、21.1%、27%。

　　而业内人士潞傍看涨猪肉价格：随着全国各大中院校绿澍开学，集中采购需求迎来提升。另外，传统中秋节附近，企业提前备货需求也将增多，市场供需缺口将持续放大，短期各地猪价普涨局面仍将持续。

　　商务部近日召开例行新闻发布会，新闻发言人高峰表示，将密切跟踪市场动态，会同相关部门，适时投贩市央存储猪肉，增添肉类市场供应;潞傍勉励扩大猪肉的进口，确保国内肉类市场稳定。

　　与此同时，从中央到地方的一系列促进生猪产业发展政策指引也绿澍出台。

　　9月4日，财政部、农业农村部联合发布关于支持做好稳定生猪生产保障市场供应有关工作的通知。通知明确，要切实落实好非洲猪瘟强制扑杀补助政策，进一步尽善补助经费发放方式，由现行按年度结算调整为每半年结算发放一次。

　　同时，2019年中央财政适当增添生猪调出大县奖励资金规模，调动地方尽快将增产潜力转化为实际生产能力。暂时提高能繁母猪、育肥猪保险保额，将能繁母猪保额从1000-1200元增添至1500元、育肥猪保额从500-600元增添至800元等。