1、饲喂时间：中蜂越冬饲料的最佳饲喂时间是越冬前1～2周，此时养蜂人要给蜂群补足整个越冬期所需的饲料，否则蜂群极易因越冬期饲料不足而无法顺利越过寒冬。

2、饲料配制：中蜂越冬饲料有蜂蜜、花粉、白糖三种，其中蜂蜜和花粉可直接饲喂蜂群，而白糖则要用等量开水先配制成糖浆并添加维生素和矿物质后才能饲喂蜂群。

3、饲喂方法：中蜂越冬饲料可放在饲喂器中供蜜蜂采食，也可将饲料灌入巢脾中后放入蜂群中，有条件时还可在流蜜期存储些蜜脾，等越冬期来临时再补充到蜂群中。

综上所述，中蜂越冬饲料主要有蜂蜜、花粉、白糖三种，其中蜂蜜和花粉等天然饲料可以直接饲喂蜂群，而白糖则要先用开水配制成糖浆，等糖浆变温后再加入适量维生素和矿物质后才能饲喂蜂群。