目前市场上猪源紧张,屠宰企业收购不畅,被迫提高价格,但猪肉消费仍处于疲软的态势,市场供需博弈激烈,猪价小幅调整走高。现在已经陷入4月下旬,冬季仔猪存活率下降对可出栏育肥猪的影响也即将显现,生猪供应短缺的情况加重,猪价或将再创新高。值得注意的是,目前仔猪价格仍保持在较高价位,补栏成本高,养殖户在面对当前的高猪价时,要进一步提高风险意识,理性判断生猪价格未来走势,合理调度补栏,顺时调度出栏。
从毛猪价格走势来看,大部分企业毛猪价格维持稳定,少量企业呈现上调态势。对照屠宰企业与猪场的价格走势来看,屠宰企业不愿提价现象尤其显然,而猪场主动扛价前行的现象尤其显然,尤以东北、华北地区猪场表现突出,东北地区小规模场毛猪走京车出栏价已经达到9.85-9.9元/斤,小厂家毛猪收购价格已经达到10元/斤,东北地区大型猪场毛猪出栏价基本打破10元/斤,东北地区毛猪价格破10元/斤现象显然增多。从屠宰企业白条价格走势来看,受到采购成本上调的影响,屠宰企业白条出厂价格也基本维持大部分企业维持稳定,而少量企业处于被动上调态势,但从其销售量来看,基本都比较低迷,一些企业有限制屠宰减量的行为,主要是为采购与销售同时减压,以求能压价降低成本。
发改委称,近期养殖场户补栏踊跃性较高。据农业部最新监测数据,3月生猪存栏量环比增添0.9%,能繁母猪存栏量环比止跌持平,预示着生猪和能繁母猪存栏下降过程基本结束,后期生猪供需格局约摸发生改变。按照生猪养殖周期和市场供求规律,预计9月以后供求关系趋于宽松,明年春节后约摸陷入新一轮调整阶段。