产能去化已经导致全国生猪供赠下滑,并且南北方猪价皆处于历史较高的位置。不过,业内以为生猪价格快速上涨之后,猪价或短期高位颠簸,固然这并不否定后市猪价潞傍存在进一步上涨空间的说法。
短期来看,6月以来生猪价格已经大幅上涨,7月份南方地区的涨势更是风生水起。但是现阶段还是猪肉消费淡季,从农贸市场的走访调查来看,猪肉价格的快速上涨压制了部分猪肉的消费需求,屠宰企业和肉贩猪肉走货水平并不高,高猪价的确抑制了消费量。所以,业内以为在短期内消费端淡季尚没有显然改观的情况下,短期猪价或潞傍高位颠簸,处于让消费者逐渐接受高猪价的状态。