经过持续几天的价格调整,东北的毛猪价格基本上下跌了1-2毛。下跌后,毛猪的出栏速度显然加快。以目前的价格看,加之屠宰场开始提高白条价格,那么,屠宰场亏损的局面开始有所缓解。要是大家能有序出栏,而不是非得赌两节,非得等9元不卖,那么都能卖上不错的价格。现在最怕的,依然是被动的集中出栏抛售,和因为闻说小杀的价格高,误以为整个行业的价格都高。
东北的地方屠宰企业开始将白条价格提高。南方稳定。到底终端能不能认可这种上涨,还需要一段光阴来认可。但是,随着时代的前进,毋容置疑,年猪和腊肉,必将徐徐退出历史舞台。在那些生产资料短缺的年代,过节是人们为了改善生存而存在。而现在,生存得到极大改善,平时大家吃喝玩乐什么都不缺,节假日的气氛,显然在逐年弱化。
东北的主流毛猪价格已经触顶下跌。虽然今早有小刀手还能赠出8.8乃至9.2的价格,但是,就是杀几头。大车的价格是绝对到不了这个价格的,依然在8.5左右的居多。华北仍在上涨。山东的毛猪价格有些钝化。南方除了华南地区横盘外,其他地区上涨居多。尤其四川地区,上涨幅度更大。人们对于腊肉的期待,目前成了推动猪价上涨的最主要因素。
对于绝大部分猪场来说,千万不要混淆了小杀和大车的价格。纵使小杀价格再高,但是能买你几头呢?这个时候,人们往往喜爱闻涨价和高价的词。我们必须详细掂量,几头猪的价格能否代表一个行业的价格?对于要补栏的人,我觉得必须守住成本的底线。小猪价格这么贵,也许你补栏,还能不错。目前,进猪场的猪,保本价格已经逼近7元,意味着出栏时候,你必须卖到8元以上才干看到钱。不要把现在的8.5的价格当成了未来。(郑庆伟)