近些年，大学生的就业形势受到了前所未有的影响，也因此改变了他们的就业方向，越来越多的大学生扎堆想进体制内工作，不为别的，就希望找份稳定性高的工作，而“铁饭碗”是首选。

要说最受欢迎的“铁饭碗”，无非是公务员、事业单位和国企，其中公务员最具代表性，同样，公务员也是最难考的一类“铁饭碗”，不仅能拿到很高的薪资待遇，最重要的是社会地位极高。

然而，还有一类人比较特殊，将注意力放在体制内各单位的食堂上，很多体制人开始晒单位的“盘盘饭”，明明都是去食堂统一打饭，和学生食堂的差距不是一般的大。

女生晒单位“盘盘饭”，一顿饭赶上学生一周餐标，难怪都想进体制

近日，一女生在网上晒出单位的“盘盘饭”，首当其冲的就是引以为傲的“牛腱子肉”，据说是食堂阿姨自己腌制的，只见每片牛腱子肉被切得薄厚均匀，上面还撒着琳琅满目的配料，隔着屏幕都能感受到有多好吃。

最重要的是一大盆牛腱子肉，没看到一块是碎肉，可见，单位食堂在采购这方面是用心的，保证了食材的新鲜和食品安全；第二道菜是猪蹄和腊肉，都是市场上非常贵的食材。

了解物价的人都清楚，市场上猪蹄要二十多块钱一斤，腊肉比猪蹄还要贵很多，但是在盛放这道菜的食盒中，完全没看到其他配菜的影子，只能说要多实在就有多实在，员工们可以放开肚子吃肉。

第三道菜属于素菜，是非常地道的干锅土豆片，但是在素菜中竟然还能看到肉的影子，除了土豆和韭菜外，还能看到零星的肉块；第四道菜则是下饭神菜：豆豉炒豆干。

不得不说，每一道菜都能看到食堂工作人员的用心，正因如此，和备受争议的学生食堂形成鲜明对比，抛开饭菜的口味和用料，学生食堂就连最基本的食品安全和卫生问题都没办法保证。

毫不夸张的说，这名女生单位一顿饭赶上学生一周的餐标，让学生和家长上哪说理去，饭钱一分没少花，最后吃得学生担惊受怕的，生怕一个不注意，就吃出“鼠头鸭脖”、“青虫”啥的，想想都头皮发麻。

为何学校食堂饱受争议却坚决不改？

众所周知，大部分学校食堂都饱受争议，或是因为食堂卫生问题；或是因为餐食问题，总之，学生一提到学校食堂就忍不住哭脸，家长们也表示很无奈，哪怕餐费贵一些，只要孩子能吃好就行。

怪就怪学校食堂一边虚心承认错误，一边又坚决不改，搞得学生和家长的心态都崩了，始终想不明白些食堂经营者这么做的原因，最后只能用一句“无奸不商”去解释。

事实上，学校食堂之所以始终存在问题，一方面是因为餐标问题，机关单位的食堂是本单位营收负责，自然前景好的单位，会拨出更多的钱放在员工福利上，这其中就包括提升餐标，每顿饭的餐标高了，饭菜质量自然就高了。

而学校食堂的经营权大概率都在承包商手中，学校只收取相应的承包费，还有保留监管权，可是一旦招标成功后，学校总有疏于监管的时候，每当这时，就是承包商盈利的时候。

另一方面学校食堂针对的是学生，他们处于身体发育的重要时期，任何高盐、高油脂的菜品都不能有，所以就有了学校食堂中清汤寡水的饭菜，不得不说不好吃是真的，但是营养均衡、健康也是真的。

这也是大多数家长都会优先选择食堂的主要原因，至于食堂能否对得起家长和学生的信任，这些都是后话了，尤其是承包出去的食堂，希望各学校能加大监管力度，保证食堂的食品安全和卫生。

文章结尾

细数每个学生在学校的时间，可能比在家待的时间都要长，学生们回家后自然不必多说，家长们恨不得把最好的都给孩子吃，在营养搭配的同时，还能保证饭菜的口感。

也就和学校食堂形成更加鲜明的对比，不怪学生们普遍不爱吃食堂，却又不得不在学校食堂解决午餐，要是住校的学生，一日三餐都得吃食堂，这也是家长最担心的问题，只有解决了食堂现存的问题，才能打消家长和学生对食堂的质疑。

今日话题：你上学时，学校食堂的饭菜好吃吗？