香卤猪脚的做法 香卤猪脚怎么做好吃

美食推荐2023-04-04 09:03:14佚名

香卤猪脚的做法 香卤猪脚怎么做好吃

步骤1

准备食材:猪脚200克、桂皮5克、八角5克、大蒜3个、水发香菇20克、干辣椒5克、生抽1汤匙、油豆腐10克、红烧酱油1汤匙,五香卤味10克、油适量,小葱1根。

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步骤2

猪脚洗净备用。

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步骤3

油豆腐切块备用。

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步骤4

香菇切块净备用。

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步骤5

小葱切葱花。

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步骤6

干辣椒切段。

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步骤7

锅中放入油把大蒜、干辣椒、八角和桂皮煸香。

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步骤8

再放入猪脚煸炒2分钟。

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步骤9

然后将炒好的猪脚放入砂锅加适量清水,放入红烧酱油,生抽,五香卤味大火烧开,转小火焖煮40分钟。

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步骤10

接着放入油豆腐,香菇,继续炖5分钟熟透。

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步骤11

最后撒上葱花即可。

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