凉拌木耳凉薯的做法 凉拌木耳凉薯怎么做

美食推荐2023-03-14 13:02:53佚名

凉拌木耳凉薯的做法 凉拌木耳凉薯怎么做

步骤1

食材:凉薯200克、黑木耳20克、胡萝卜20克、荷兰豆30克。辅料:大葱1段、干辣椒2个、盐2克、食用油适量、生抽5克、香醋5克、蚝油1勺、鸡精1勺。

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步骤2

荷兰豆去筋。

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步骤3

放入沸水中焯水,然后捞出放凉。

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步骤4

提前将黑木耳泡发。

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步骤5

把凉薯切丝。

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步骤6

胡萝卜切丝。

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步骤7

黑木耳切碎。

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步骤8

大葱切丝。

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步骤9

干辣椒切碎。

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步骤10

将凉薯倒入盆中,再倒入胡萝卜、荷兰豆以及黑木耳,加入鸡精、蚝油、生抽、香醋、盐,搅拌均匀。

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步骤11

装入盘中,上面撒上葱丝和辣椒碎。

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步骤12

锅中倒油烧热,再把热油淋在盘中即可。

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