火锅鸭血要煮多久 鸭血要煮多久才能熟

美食推荐2024-05-29 01:33:29佚名

火锅鸭血要煮多久 鸭血要煮多久才能熟

1、5-8分钟左右。一般来说用来烫火锅的鸭血都是新鲜的,而且火锅的汤汁一直处于沸腾的状态,所以相对来说还是比较容易熟的,具体时间需要根据鸭血的大小及厚薄来决定,但一般情况下5-8分钟左右就可以熟了。

2、鸭血怎么煮比较嫩。鸭血在焯水时,要冷水下锅,不要忘了加少许的料酒,这样能够去除鸭血中的血沫,而且口感也会更好。用猪血和鸭血做菜时,一定要适量加点水煮,不要干烧,干烧出来的猪血,口感感会比较老。

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