1、主料：土豆2个。

2、辅料：面包糠适量、奶粉适量、糖适量、牛奶适量。

3、土豆去皮，切成片。

4、装入盘中、放入锅中蒸熟。

5、把蒸熟的土豆片放入保鲜袋中，用擀面杖压成泥。

6、将压好的土豆泥倒入盘中，加入奶粉、糖、少许牛奶拌匀。

7、用手搓揉成一个个小圆球。

8、准备好面包糠。

9、将做好的土豆球在面包糠碗中滚一滚。

10、依次做好备用。

11、起油锅烧至五六成热后，把做好的土豆球放入锅中，小火炸至表面金黄捞出。