１、准备材料：草莓７０个、白糖四勺。

２、草莓洗净，注意洗草莓时不要去蒂。

３、晾干或用纸擦拭草莓。

４、把草莓去蒂，切成大拇指指甲盖大小。

５、按放一层草莓再放一层糖的方式，将草莓放入无水容器。

６、腌制六个小时，直到白糖融化即可。

７、把腌制好的草莓倒入锅内，大火煮至冒泡，转中小火慢煮。

８、煮至草莓无汁，浓稠即可。

９、放入容器自然凉透，再装入小瓶子中放入冰箱里保存即可。