1、食材:黄米面50克、面粉200克、酵母3克、白糖1克。
2、混合所有材料揉成光滑面团,发酵至两倍大。
3、排气分成小剂子,揉圆,再醒发30分钟左右。
4、冷水上锅蒸水开后蒸15分钟左右,关火焖3分钟。形状不怎么样,味道好就行,黄米馒头就做好了。
美食推荐2024-05-28 20:03:04未知
1、食材:黄米面50克、面粉200克、酵母3克、白糖1克。
2、混合所有材料揉成光滑面团,发酵至两倍大。
3、排气分成小剂子,揉圆,再醒发30分钟左右。
4、冷水上锅蒸水开后蒸15分钟左右,关火焖3分钟。形状不怎么样,味道好就行,黄米馒头就做好了。
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