米发糕的做法松软又好吃 怎样做米发糕

美食推荐2024-05-28 18:53:20未知

米发糕的做法松软又好吃 怎样做米发糕

1、米粉110克,中筋面粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克;

2、米粉加入面粉;

3、倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉选择无铝的)搅拌均匀;

4、模具事先涂油;

5、将面糊倒入;

6、醒发至表面有很多气泡,并涨上一些;

7、再蒸20分钟左右即可。

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