1、用油把姜片蒜末爆香了,如果你想刺激点,可以放红色的小指天椒。
2、放点水,然后放入花椒、八角、桂皮。用慢火煮上10分钟,这主要是想让香料出味道。
3、可以放入豆瓣酱和花雕酒,放的时候要注意豆瓣酱的量,可以偏咸,但别过分。而花雕酒则大方点,我是倒了半瓶,说到底还是个人喜好了。
4、水开了就可以放花螺,煮上个3、4分钟便可,太久螺肉就老了。最后放入葱段和青红椒,还可适量放点糖、鸡精、生抽调味。这就大功告成。
美食推荐2024-05-28 03:23:25未知
1、用油把姜片蒜末爆香了,如果你想刺激点,可以放红色的小指天椒。
2、放点水,然后放入花椒、八角、桂皮。用慢火煮上10分钟,这主要是想让香料出味道。
3、可以放入豆瓣酱和花雕酒,放的时候要注意豆瓣酱的量,可以偏咸,但别过分。而花雕酒则大方点,我是倒了半瓶,说到底还是个人喜好了。
4、水开了就可以放花螺,煮上个3、4分钟便可,太久螺肉就老了。最后放入葱段和青红椒,还可适量放点糖、鸡精、生抽调味。这就大功告成。
辣酒煮花螺的家常做法 辣酒煮花螺怎么做