1、生吃：新鲜的薄荷叶可直接食用，具有提神醒脑、清新口气等多种作用。

2、薄荷茶：薄荷叶清洗干净，用沸水冲泡，可以根据自己的口感放入适量白砂糖。

3、薄荷冰：将清水煮沸，加入薄荷煮五分钟左右。再将其装入冰格放入冰箱中，冻成冰块即可。