1、食材：伏牛堂霸蛮牛肉粉1袋，油菜3棵，虾丸2个，鱼丸2个，鹌鹑蛋6个，牛肉丸适量。

2、伏牛堂牛肉粉一袋，粉是半干真空包装的。

3、锅里加水，水开后，加入各种丸子和鹌鹑蛋和牛肉粉。

4、煮好后，把丸子和牛肉粉捞出。

5、另起一锅水，烧开后，加入油菜烫熟。

6、把油菜捞出，加上牛肉粉自带的干葱花。

7、把原汤放入沸水中，煮两分钟。

8、把原汤倒入米粉中即可。