1、原料：面粉、水、羊肉馅、白萝卜、葱末、姜末、盐、胡椒粉、花椒粉、生抽、蚝油、鸡精、香油、食用油。

2、首先和成面团盖保鲜膜放一边醒半个小时。

3、准备好的羊肉馅。

4、加入所有调料。

5、顺一个方向搅拌均匀。

6、放入提前处理好的萝卜馅（先把萝卜去皮擦丝加盐腌制五分钟，挤干水分然后剁碎）搅拌均匀。

7、饺子馅做好了，面团也醒好了，搓成长条，揪成小剂子。

8、擀成饺子皮包成饺子。

9、全部包好，水开下锅煮大约六七分钟即可。