1、材料：饺子、清水。

2、清水烧开。

3、倒入少量食用油。

4、再次沸腾的时候将饺子放入锅中。

5、加入一勺盐。

6、在锅里面放一个勺子。

7、勺子的背面沿着锅底儿，顺时针慢慢推动，让饺子转动起来，防止饺子粘锅底。

8、再次沸腾的时候往锅里加入少许凉水，继续煮。

9、加凉水的过程重复2-3次，饺子也熟了。

10、盛出食用。