桃胶煮了4个小时都溶了好吗 桃胶煮了4个小时都溶了不一定是好胶对吗

美食推荐2024-05-26 16:25:42未知

桃胶煮了4个小时都溶了好吗 桃胶煮了4个小时都溶了不一定是好胶对吗

1、桃胶煮了4个小时都溶了不一定是好胶。

2、桃胶所含成分与阿拉伯树胶大致相同,主要成分是半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等,桃胶是桃树分泌出来的浅黄色粘稠液体,经风吹日晒后,成为坚硬胶状物,高温可以煮化。

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