1、松树蘑菇浸泡在水中，清理掉蘑菇身上的松针和根部的泥土。

2、煮锅烧开水，下蘑菇焯1-2分钟，控水捞出。

3、五花肉切成薄厚均匀的片。

4、辣椒切成块。

5、炒锅放油，烧热后下五花肉煸炒出油。

6、下蘑菇和辣椒块继续翻炒。

7、食材基本被炒熟后，下盐、胡椒粉、少许鸡精调味。

8、出锅装盘即可食用。