1、用料：熟切片猪脚350克、青葱2只、蒜头3瓣、白胡椒粉少许、朝天椒半只。备好猪脚肉片，青葱切段，蒜头切末，辣椒切片。

2、炒锅内放入适量油量，下蒜头及葱白炒香。

3、下猪脚肉片及青葱段跟辣椒还有少许白胡椒粉翻炒均匀。

4、翻炒约一分钟左右即可出锅。