1、牛排煎熟一般是在30s-5min之间。

2、牛排的生熟度所需时间不同，其一般分为“一分熟”、“三分熟”、“五分熟”、“七分熟”、“全熟”。如果我们选择的是新鲜牛排，牛排煎制的时间就短一点，这样做可以最大程度的保留牛排的鲜嫩。